MONO-KITCHEN
[고독한야식가] 벌집껍데기 300g
  • 6,400
촘촘한 칼집 사이로 벌집껍데기
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      촘촘한 칼집 사이로

      [고독한야식가] 벌집돼지껍데기


      별다른 양념 없이 돼지껍데기 자체의 매력을 느낄 수 있는 메뉴예요.
      도톰한 두께 덕분에 쫀득한 식감이 정말 남달라요.
      벌집 모양으로 칼집을 내 질길 수 있는 껍데기의 식감을 보완했어요.
      칼집 사이 사이로 구울 때 발생하는 기름이 자연스럽게 스면들어
      훨씬 더 쫀득하고 촉촉한 껍데기를 맛볼 수 있답니다.






      MONO’s RECIPE

      1. 벌집돼지껍데기를 냉장 해동해 준비합니다.
      2. 달군 팬에 벌집돼지껍데기를 넣어 구워주세요.
      Tip.
      벌집이 있는 부분부터 굽고, 뒤집어 껍데기 부분을 구워야
      껍데기의 기름이 새지 않고, 그대로 촉촉하게 스며들어요.
      3. 구운 껍데기는 한입 크기로 잘라 마무리합니다.








      벌집 사이 사이로 촉촉함이 쏙 배어들어요.

      촘촘한 칼질로 벌집 모양을 내 독특한 비주얼을 자랑하는 벌집돼지껍데기.
      그릴에 구우면 벌집 결에 따라 그대로 자국이 남아 더 먹음직스럽고,
      사이 사이 기름이 스며들어 윤기는 물론 촉촉함이 남아 있어요
      돼지껍데기는 취향에 따라 여러 소스에 찍어 먹을 수 있는데요.
      모노키친은 고소한 콩가루와 곁들여 보시길 추천할게요
      살짝 기름진 돼지껍데기를 콩가루에 찍어 먹으면
      식감은 쫀득 쫀득 맛은 고소한 담백함만 남아요.











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      제조국(원산지) 국내제조(원육:국내산)
      크기(cm) - 가로 / 세로 / 높이 16*9.5*2
      중량(용량) - 총용량, 표시단위 300g
      수량 1팩
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