MONO-KITCHEN
노바시새우 450g (20미)
  • 9,900
머리와 껍질을 벗겨내고 깨끗이 손질하여 탱글탱글한 식감과 고소한 맛
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      제품 특징

      • 총중량 450g, 20미로 구성되었습니다.
      • 머리와 껍질을 벗겨내고 깨끗이 손질하여 급속냉동 했습니다.
      • 새우 특유의 탱글탱글한 식감과 고소한 맛을 맛보실 수 있습니다.
      • 새우 후라이에 적합하며 별도의 손질없이 해동 후 바로 사용할 수 있습니다.



      보관방법

      • 개봉 전 : -18℃ 이하 냉동보관.
      • 개봉 후 : 사용할 만큼만 덜어서 사용하고 나머지는 밀봉하여 냉동보관.
      • 냉장 해동을 권장합니다.
      • 급하게 사용해야 할 경우에는 흐르는 물에 유수해동 하세요.
      • 상온 해동은 염분성분에 의해 색이 변색될 수 있으므로 권장하지 않습니다.
      • 이미 냉동된 제품으로 해동 후 재 냉동을 금함.
      • 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내에 사용.



      레시피 [일식 새우 튀김]

      • 1.덴뿌라고 100g에 물을 140~160cc 섞어 잘 저어주세요.
      • 2.냉장해동 또는 흐르는 물에 유수해동 하여 노바시 새우를 준비합니다.
      • 3.노바시 새우에 튀김옷을 입힌 후 170~175℃의 기름에서 바삭하게 튀겨냅니다.
      • 4.기름기를 제거 후 접시에 담아내고 기호에 따른 소스를 종기에 담아내면 완성.
      • 튀김옷의 경우 업소에서 사용되는 레시피에 따라 준비하세요.

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