MONO-KITCHEN
생메밀면 1.050g
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생면타입의 담백하고 쫄깃한 면발
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      제품 특징
      • - 유데면이 아닌 생면타입으로 조리 시 면이 들러붙지 않습니다.
      • - 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 좋은 생메밀면입니다.
      • - (150gx7)로 구성되어 있습니다.
      • - 업소에서 직접 뽑아낸것과 같은 식감을 느낄 수 있습니다.
      • - 면제조공급 전문회사 TAMARU SMS사의 제품입니다.
      • - 삶기전 중량은 150g 이상이며, 삶아 낸 후 중량은 약 300g이상이 됩니다.
      • - 업소사용시 조리방법, 시간에 따라 중량은 조금씩 상이할 수 있습니다.

      보관방법
      • - 개봉 전 : -18℃ 이하 냉동보관.
      • - 개봉 후 : 사용할 만큼만 덜어서 사용하고 나머지는 밀봉하여 냉동보관.
      • - 이미 냉동된 제품으로 해동 후 재 냉동을 금함.

      냉소바 레시피
      • - 냉동상태의 소바면을 냉장해동합니다.
      • - 뜨거운 물에 해동된 면을 넣어 약 2분 30초 삶은 후 선도를 유지합니다.
      • - 킨지루시소바쯔유1 : 물4 희석해둡니다.
      • - 그릇에 면을 담고 종지에 대파, 무오로시,와사비, 김가루를 담은 후 소스와 함께 서브하면 완성.

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