MONO-KITCHEN
[소라치] 훗카이도 규동소스 220g
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      일본 규동 맛집의 비결

      [소라치] 훗카이도 규동소스


      밥 위에 소고기를 듬뿍 올려 먹는 규동은
      별 다른 반찬이 필요 없는 만능 한 그릇이에요.
      간장을 베이스로 짭조름하면서 적당히 달짝지근한 맛이 일품인
      규동의 맛을 한층 더 업그레이드해줄
      특별한 소소, 소라치 훗카이도 규동타레를 소개합니다.
      간장을 기본으로 채소 농축액, 화이트 와인, 식초, 다시마 등을 넣어
      타레의 깊은 맛을 더했어요. 맛 자체가 전혀 짜지 않고 감칠맛이 돌아
      부드러운 소고기에 진하게 배어들어요.






      MONO’s RECIPE

      1. 소고기(100g)을 슬라이스해 준비합니다.
      Tip.
      소고기 대신 돼지고기로 만들어도 좋아요.
      2. 달군 팬에 기름을 적당량 두른 뒤 소고기를 넣어 볶습니다.
      3. 소고기가 갈색 빛이 나면 규동소스를 적당량 부어 한번 더 볶습니다.
      4. 그릇에 밥을 담은 뒤 볶은 소고기를 얹어 마무리합니다.
      Tip.
      날달걀이나 생강 등을 곁들여도 좋아요.










      ABOUT BRAND


      훗카이도의 대표 소스 제조 기업

      소라치

      훗카이도에 위치한 ㈜소라치는 1951년 12월에 설립해
      타레, 소스, 수프, 드레싱 등의 제조 및 판매를 전문으로 하고 있습니다.





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